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巧克力:为什么对你有益,以及每天应该吃多少
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巧克力:为什么对你有益,以及每天应该吃多少

黑巧克力 - 为什么黑巧克力有益及每天应摄取多少
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抗抑郁药中的佼佼者,味道令人无法抗拒

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巧克力是最美味的食物之一,我们经常难以抗拒这种诱惑。但我们真的确定这是一种罪恶吗?

实际上不是,或者更确切地说,对于某些类型的巧克力,我们可以说正好相反,它甚至对健康有益!

为什么巧克力对我们的身体有益

巧克力是由可可树(Theobroma cacao L.)的种子制成的,这是一种原产于中美洲的野生植物,克里斯托弗·哥伦布于1502年将其带到西班牙宫廷。

可可种子富含黄酮类(抗氧化剂,可以预防心血管疾病并对抗自由基)和矿物质如镁(缺乏会导致失眠、焦虑、紧张和肌肉问题);此外,它们还包含血清素,一种也被称为“幸福激素”的物质。

血清素是一种神经递质,不仅调节情绪,使我们感到快乐和欢乐,还对睡眠频率性欲有影响。此外,它在对抗焦虑和抑郁方面也极为重要。

巧克力杯和可可粉

哪种类型的巧克力有益

对我们身体有益的是可可,它只是巧克力的一部分,因此,巧克力中可可的成分越多,就越有益。

一般来说,我们可以说从75%起的黑巧克力对健康有益。

每天可以吃多少巧克力

根据多项科学研究,建议每天的巧克力摄入量约为30克(两块),但由于可可不是巧克力成分中的唯一成分,也许最好不要每天都吃巧克力,以避免摄入过多的卡路里。

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Environmental scientist with expertise in GIS-based digital cartography and remote sensing. Passionate about sustainability and conscious living, with a focus on turning environmental awareness into practical everyday choices

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