현대 세계에서 음식 제품을 구매할 때 의식적이고 지속 가능한 선택을 하는 것이 많은 소비자들에게 중요해졌습니다.
점점 더 많은 사람들이 환경을 존중하고 윤리적으로 생산된 식품을 찾고 있습니다.
그러나 라벨에 있는 정보의 풍부함으로 인해 실제로 지속 가능한 제품을 완전히 이해하는 것이 복잡할 수 있습니다.
이 가이드는 친환경 및 지속 가능한 라벨을 탐색하는 데 도움이 되며, 친환경 제품을 나타내는 주요 의미와 인증에 대해 설명합니다.
유기농 인증 - 자연스러운 선택
식품 제품이 "유기농"으로 표시되어 있다면, 그것은 화학 농약, 합성 비료, 유전자 변형 생물체(GMO), 항생제 사용 없이 재배되거나 사육되었다는 것을 의미합니다.
가장 일반적인 인증은 다음과 같습니다:
- 유럽 유기농 로고: 유럽에서는 유기농 인증이 EC 834/2007 규정에 의해 규제됩니다.
유기농 식품은 녹색 배경에 스타일리시한 녹색 잎사귀 로고를 표시해야 합니다.
- Soil Association Organic: 영국에서 사용되는 인증으로, 유기농 생산에 대한 엄격한 기준을 따릅니다.
- Bio-Siegel: 독일에서 가장 잘 알려진 유기농 인증 중 하나입니다.
- USDA Organic: 미국에서 인정받는 인증으로, 국가 유기농 기준을 준수함을 보장합니다.
- JAS Organic: 일본의 유기농 제품 인증으로, 자체 규정이 있습니다.
각국마다 자체 규정이 있지만, 공통된 목표는 유기농 농업이 환경을 존중하고 생물 다양성을 보존하며 화학 제품 사용을 줄이는 것을 보장하는 것입니다.
제로 킬로미터 제품 - 환경 영향을 줄이기 위한 짧은 공급망
"제로 킬로미터" 개념은 유럽에서 특히 널리 퍼져 있으며, 생산 장소와 판매점 사이의 거리를 최소화하는 짧은 공급망, 즉 유통 과정을 나타냅니다.
이러한 제품을 식별하는 라벨은 다음을 포함합니다:
- Le Mangeons Local: 프랑스에서 사용되며, 식품이 같은 지역에서 생산되고 판매되었음을 보장하여 운송과 관련된 CO2 배출을 줄입니다.
- Prodotto a Km 0: 이탈리아에서 이 라벨은 농산물 시장과 신선한 제품에서 흔히 볼 수 있으며, 지역 경제를 촉진하고 식품의 신선도를 높입니다.
이러한 제품들은 환경에 미치는 영향을 제한할 뿐만 아니라 운송 시간이 줄어들기 때문에 종종 신선도가 더 높다는 것을 보장합니다.
환경 영향 라벨 - 탄소 감소 가이드
최근 몇 년 동안 많은 기업들이 식품 제품의 환경 영향에 대한 정보를 포함하기 시작했습니다.
탄소 발자국을 측정하는 주요 인증에는 다음과 같은 것들이 있습니다:
- Carbon Trust Label: 유럽에서 널리 퍼진 이 인증은 제품의 생산부터 운송까지 각 단계에서 발생하는 온실가스 배출을 나타냅니다.
- Carbon Footprint Label: 소비자가 제품의 환경적 발자국을 평가할 수 있게 해주는 글로벌 인증입니다.
- Climate Neutral Product: 제품의 환경 영향이 최소화되었거나 산림 조성 프로젝트나 다른 환경 이니셔티브를 통해 완전히 상쇄되었음을 나타냅니다.
이 라벨들은 환경적 영향이 낮은 제품을 선택함으로써 개인의 환경 발자국을 줄이고자 하는 사람들에게 귀중한 가이드를 제공합니다.
Fair Trade 인증 - 윤리에 대한 관심
Fair Trade 라벨은 주로 개발도상국에 위치한 생산자들이 그들의 노동에 대해 공정한 보상을 받았으며 지속 가능한 관행이 따라졌다는 것을 보장합니다.
주요 인증에는 다음과 같은 것들이 포함됩니다:
- Fairtrade International: 유럽에서 널리 인증된 것으로, 커피부터 초콜릿까지 다양한 제품을 포함하며 생산자에게 공정한 근로 조건을 보장합니다.
- Fair Trade Certified: Fairtrade International과 유사하지만 주로 미국에서 사용됩니다.
- Fair for Life: 아시아에서 찾을 수 있는 변형으로, 윤리적이고 지속 가능한 목표를 가지고 있습니다.
이러한 인증은 근로자의 공정한 대우뿐만 아니라 환경 및 지역 사회를 존중하는 농업 관행을 촉진합니다.
MSC 라벨 - 지속 가능한 수산물 제품
수산물 제품의 지속 가능성을 보장하기 위해 다음과 같은 라벨을 찾으세요:
- MSC (Marine Stewardship Council): 국제 인증으로, 해산물이 지속 가능한 어업 활동에서 나왔으며 어족 자원을 존중하고 해양 생태계를 해치지 않는다는 것을 보장합니다.
- ASC (Aquaculture Stewardship Council): 지속 가능한 양식에 관한 인증으로, 수생 생태계에 미치는 부정적인 영향을 제한하고 해양 종의 복지를 증진하는 관행을 촉진합니다.
지리적 표시 및 지역 인증
많은 유럽 국가들이 제품의 진위성과 지리적 기원에 기반한 품질을 보장하기 위해 자체 인증을 개발했습니다.
주요 인증에는 다음과 같은 것들이 포함됩니다:
친환경 라벨 - 지속 가능한 제품을 위한 환경 인증
원산지 및 유기농 농업 인증 외에도 제품 또는 포장이 환경에 미치는 영향을 줄이는 것을 인증하는 라벨이 있습니다.
이 유형의 주요 라벨에는 다음이 포함됩니다:
- EU Ecolabel: 유럽 자발적 환경 인증으로, 제품의 전체 생애주기 동안 엄격한 환경 기준을 충족하는 제품과 서비스에 부여됩니다.
- Nordic Swan Ecolabel: 북유럽 국가에서 널리 사용되는 이 라벨은 환경 영향이 낮은 제품을 촉진합니다.
- Blue Angel: 독일의 인증으로, 제조부터 폐기까지 친환경적인 제품을 보장합니다.
- Green Seal (미국): 미국에서 가장 잘 알려진 환경 인증 중 하나인 Green Seal은 제품이나 서비스가 지구에 미치는 영향을 줄이기 위해 엄격한 환경 기준을 충족한다는 것을 인증합니다. 세제부터 사무용품에 이르기까지 다양한 제품 카테고리를 포함합니다.
- Energy Star (미국, 캐나다, 호주, 일본, 뉴질랜드): 주로 에너지를 소비하는 제품(가전제품 및 전자 기기 등)에 초점을 맞추고 있지만, Energy Star는 제품이 에너지 효율적이어서 환경 영향을 줄일 수 있음을 인증합니다.
- Eco Mark (일본): 일본 환경 협회에서 관리하는 이 일본 환경 라벨은 제품이 엄격한 환경 기준을 충족함을 보장합니다. 소비재부터 건축 자재에 이르기까지 다양한 범주에 적용됩니다.
- Environmental Choice New Zealand (뉴질랜드): 뉴질랜드의 에코 라벨은 청소 제품, 건축 자재, 포장 등과 같은 범주를 포함하여 높은 환경 기준을 충족하는 제품 및 서비스를 인증합니다.
- China Environmental Label (중국): EU Ecolabel과 유사하게 이 중국 인증은 중국 제품이 오염을 줄이고 지속 가능성을 증진하기 위한 환경 기준을 충족함을 보장합니다.
- Green Label Thailand (태국): 태국 정부와 환경부가 개발한 이 라벨은 친환경적이고 환경을 존중하는 제품을 촉진합니다. 동남아시아에서 매우 널리 사용됩니다.
식품 제품에 있는 친환경 및 지속 가능한 라벨을 읽고 이해하는 것은 복잡해 보일 수 있지만, 주요 인증을 익히면 의식적인 선택을 하는 것이 더 쉬워집니다.
우리가 구매하는 제품의 기원, 생산 방법, 그리고 환경에 미치는 영향을 아는 것은 더 공정하고 환경을 존중하는 식품 시스템을 지원하기 위해 필수적입니다.
유기농, 근거리 제품, 공정 무역, MSC, DOP/IGP와 같은 라벨은 소비자들이 인간의 건강뿐만 아니라 지구의 건강도 존중하는 구매를 할 수 있도록 안내하는 귀중한 도구입니다.