Uno de los electrodomésticos más presentes en nuestros hogares es la cafetera que en los últimos años ha sustituido progresivamente la antigua moka. Nos permite hacer un excelente café espresso o un cremoso capuchino en un par de minutos con solo presionar un botón.
La cafetera necesita, sin embargo, un mantenimiento periódico ya que está sujeta a incrustaciones y a la formación de cal que se acumula tanto en el depósito de agua como en los conductos internos.
La cal no solo modifica el sabor del café sino que, sobre todo, con el tiempo, daña la máquina de manera irreversible.
En el mercado es posible encontrar muchos descalcificadores propuestos por las más conocidas marcas de este electrodoméstico, pero si buscamos una solución más económica y sobre todo más natural podemos definitivamente confiar en un producto que todos tenemos en casa: el vinagre blanco.
El vinagre es un poderoso anticalcáreo natural que en primer lugar no es peligroso para nuestra salud y además es fácilmente disponible y extremadamente económico.
Eliminar la cal del depósito de agua
- Para limpiar la cafetera con vinagre blanco empezamos con eliminar la cal del depósito de agua, llenándolo a la mitad con agua tibia y la otra mitad con vinagre blanco hirviendo.
- Dejamos actuar el vinagre hasta que la mezcla se enfríe y mientras tanto podemos contribuir a acelerar el proceso de eliminación de la cal frotando con un cepillo las paredes del depósito.
- Repetimos nuevamente el procedimiento si todavía persiste algo de cal residual.
- Cuando toda la cal ha sido eliminada, enjuagamos el depósito con abundante agua corriente.
Eliminar la cal de los conductos internos de la cafetera
- Pasamos entonces a la limpieza de los conductos internos de la máquina llenando el depósito exactamente como hemos hecho antes por lo tanto a mitad de agua tibia y a mitad de vinagre blanco hirviendo y presionando el botón de dispensación de la cafetera (obviamente sin cápsulas o café en polvo).
- Hacemos correr toda la mezcla de agua y vinagre a lo largo de los conductos hasta vaciar poco a poco el depósito.
- En este punto llenamos nuevamente el depósito esta vez con agua fría y encendemos de nuevo la máquina para enjuagar bien los conductos.
- Repetimos los enjuagues un par de veces para hacer desaparecer el olor a vinagre.
La frecuencia con la que realizar el mantenimiento depende de varios factores entre los cuales la dureza del agua y el número de cafés hechos al día pero es bueno limpiar la cafetera una vez al mes.