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持続可能なクリスマスマーケット:中央ヨーロッパで訪れるべき場所
旅行

持続可能なクリスマスマーケット:中央ヨーロッパで訪れるべき場所

ベルリンのクリスマスマーケット - ベルリンのクリスマスマーケット
LC

歴史、伝統、そして持続可能性の間の時を超えた魅力

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クリスマスマーケットは、クリスマスの雰囲気にすぐに浸れる魔法のような場所です。

木製の小さな家が並ぶ中を歩き、ライトや色、リボン、パッケージで飾られた景色を楽しみながら、美味しいグリューワインを味わうことで、クリスマスの特別な魔法がすぐに感じられます。

子供たちにとっては純粋な喜びの場であり、しばしば子供向けに特別に企画されたイベントがあります:サンタクロースの家からディズニーキャラクターやおとぎ話のショーまで。

大人にとって、マーケットはオリジナルな商品を購入する機会であり、何よりも日常から離れて夢を見る時間を提供し、少しの間子供に戻ることができます。

現代において、クリスマスマーケットの変わらない魅力は、地球への敬意を意味するグリーンな要素で豊かになっています;これは過去数十年の消費主義とは対照的で、クリスマスの本質により合致した概念です。

クリスマスマーケットの伝統はどこから来たのか

クリスマスマーケットのアイデアは15世紀頃、主にドイツとフランスで始まりました。最初は、当時非常に高価で一般には手が届かなかった工芸品が展示された本物の市場でした。 

クリスマスマーケットの最初の文書記録は1434年にドレスデンで記されました。クリスマスの前の月曜日に「Striezelmarkt」という名前で市場が開催されたことが記されています。後に、「Christkindlmarkt」(キリストの子供の市場)という名前に変更され、現在もドイツとオーストリアでクリスマスマーケットとして知られています。

ドレスデンだけでなく、他にも歴史的なクリスマスマーケットがあり、ストラスブールの市場(1570年)やニュルンベルクの市場(1628年)などが文書に記されています。

クリスマスマーケットが今日のように広くヨーロッパの多くの都市に普及するのは、20世紀の90年代になってからです。これらはついに一般にアクセス可能になるだけでなく、見逃せない観光アトラクションに変わり、地元の職人や生産者にとって大きなチャンスとなりました。

ヨーロッパでは、歴史的に挙げられたマーケット以外にも、ウィーン、チューリッヒ、ケルン、アウクスブルク、パリなどの有名なクリスマスマーケットがあります。イタリアでは、ボルツァーノやトレントのマーケットが最も古く、訪れる価値があります。

グリーンなクリスマスマーケットとは何か

バイオ製品、手作り品、ナチュラル製品など、今日ではより持続可能な商品が提供されています。

食文化から、地元の手工芸品に至るまで、自然素材(木、セラミック、ガラス、布など)、生分解性または再生可能な素材の選択に敏感になっています。

イベントの組織面でも、LED照明の使用や太陽光パネルなどのグリーンエネルギーの利用によってエネルギー消費に注意を払っています。

食品スタンドでは、イベント中に発生する廃棄物の量を大幅に減らすことや、環境への影響を最小限に抑えることが求められます。リサイクルエリアの設置や、使い捨てではない、再利用可能または環境に優しい食器や容器の使用が奨励されています。

中央ヨーロッパで最も持続可能なクリスマスマーケットはどこにあるのか

年々、多くのクリスマスマーケットがグリーンな特徴を持つようになっています。いくつかのマーケットは、エネルギー効率、廃棄物管理、持続可能な移動などの環境保護基準を尊重していることを証明する認証を持っています。

たとえば、イタリア北部のアルトアディジェ地域の多くのクリスマスマーケットがその中でも、特にがあります。

は、ドロミテの水力発電所からの緑のエネルギーで完全に動いており、低インパクトモビリティ、地元のkm0製品の評価、洗える食器や堆肥化可能な食器の使用、分別収集の促進など、多くの環境に優しいイニシアチブがあります。また、すべての情報資料(マップやブローシュなど)は環境に配慮したFSC認証紙で作られています。

中央ヨーロッパの多くの都市では、環境に優しい点を強みとするクリスマスマーケットが見られます。

は、ヨーロッパで「最も優れたクリスマスマーケット」として2回選ばれ、チャリティーコンサートや食品余剰のリサイクル、エコロジカルなカトラリーやカップの使用など、環境持続性に焦点を当てた豊富なプログラムを提供しています。

も環境保護に積極的です。照明にはLED電球のみを使用し、クリスマスツリーのリサイクル、食品容器、カップ、食器の再利用、食品余剰の回収と再分配、プラスチックと金属の改善された分別収集、新しい「ドライトイレ」技術の採用などが行われています。

最後に、クリスマス前の期間に以下のイベントを提供するベルリンの町:

  1. は20年以上にわたり、社会プロジェクトを支援する商人やスタートアップと連携して、手作りのデザイン品やオーガニック製品、ナチュラル製品、公平貿易製品を提供しています。
  2. は完全にビーガン志向です。2018年から街に存在し、クリスマスの装飾や使い捨て食器は禁止されています。
    マーケットでは、地元の工芸品やビーガンコスメなど、倫理的なギフトを提供しています。
    食べ物に関しては、オーガニックハンバーガーやドイツの典型的なソーセージ(bratwurst)、グリューワインなど、厳密にビーガンバージョンで提供されています。
LC

Environmental scientist with expertise in GIS-based digital cartography and remote sensing. Passionate about sustainability and conscious living, with a focus on turning environmental awareness into practical everyday choices

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