バルコニーでの家庭菜園は、都市で野菜、ハーブ、小果物を栽培するのに完璧な解決策です。
数平方メートルのスペースしかない場合でも、生産的で持続可能な緑の角を整理することができ、大きな満足を得ることができます。
ここにバルコニーで家庭菜園を作るためのステップバイステップガイドがあります。必要な道具と避けるべき間違いについて説明します。
スペースと露出の評価
まず第一に、自分のバルコニーを観察し、そのサイズと特徴を評価することが不可欠です。
日当たりは栽培する植物の種類を選ぶ上で決定的な要素です：
- 南向きのバルコニーは直射日光が多く、トマト、ピーマン、ナスなどの果菜類に理想的です
- 北向きのバルコニーは、耐性のあるハーブや葉物野菜（サラダやほうれん草など）の栽培に適しています。
もう一つ重要な要素は風です。風が強いバルコニーは、デリケートな苗が苦しむことがないように、風除けやバリアが必要になるかもしれません。
容器の選択：鉢、プランター、垂直菜園
容器はすべて同じではありません。適切な容器を選ぶことは、利用可能なスペースと栽培したい植物によって異なります。
深い鉢（少なくとも30cm）は、トマトやズッキーニのような長い根を持つ野菜には不可欠です。
一方、プランターはサラダ、イチゴ、ハーブに最適です。
スペースが限られている場合、棚や再利用されたパレット、壁に吊るされたポケットを使用した垂直菜園が効果的な解決策です。
市販されている都市型垂直ガーデニング用のモジュラーシステムもあります。
バルコニーの家庭菜園に適した植物の選択
すべての植物が鉢植えに適しているわけではありませんが、多くの種類がバルコニーの家庭菜園にぴったりです。
ハーブでは次のものが欠かせません：
野菜には、以下の選択が素晴らしいです：
- チェリートマト、ダッテリーノトマト、ミニトマト
- サラダ（リーフレタス、ルッコラ、ヴァレリアナ）
- 唐辛子
- ズッキーニ（スペースが許せば）
- バネネギとラディッシュ
- イチゴとラズベリー（吊り鉢で）
土壌と肥料
土の品質は、ベランダ菜園の成功にとって非常に重要です。
菜園用に特化した土壌を使用し、コンポストやワームヒュームスを加えて必要な栄養を供給することが推奨されます。
また、良好な排水が不可欠です。鉢の底には水はけを良くするために膨張粘土を敷くことが適切です。
肥料は、有機農業に適した製品を保証する認証済みの有機肥料で行うことができます。
灌漑：いつ、どのように水をやるか
水はもちろん不可欠ですが、水の過剰はベランダ菜園の大敵です。
鉢植えの植物は地植えの植物よりも速く乾燥する傾向があり、特に夏はその傾向が強いです。
早朝や夕方に水をやることが推奨され、暑い時間帯は避けるべきです。
滴下灌漑は水を必要な量だけ均一に供給し、無駄を防ぐ優れた方法です。
市販されているベランダ栽培向けの灌漑キットも利用できます。
作物の輪作と植物の共生
ベランダで栽培しても、輪作や植物の共生の技術を適用することが有益です。
季節ごとに植物の種類を変えることで、土壌の枯渇や病気の拡散を防ぎます。
特に有益な組み合わせは以下の通りです：
- トマトとバジル（バジルは一部の害虫を遠ざけます）
- レタスとラディッシュ（異なる成長スペースと時間を利用します）
- イチゴとニンニク（ニンニクはイチゴを真菌病から守ります）
ベランダの菜園を守る：虫、病気、天候からの保護
鉢植えの植物は地植えの植物に比べて脆弱です。
定期的に植物の害虫の存在を確認し、ネトルのマセレーションやカリ石鹸などの天然の対策を講じることが非常に重要です。
天候からの保護も非常に重要です。特に風、雨、ひょうが強い場所では、透明なカバーや一時的なシートの設置が推奨されます。
バルコニーでの家庭菜園は、単なる楽しい趣味ではなく、自然に近づき、環境への影響を減らし、新鮮でオーガニックな製品を楽しむ具体的な方法です。
少しの組織と適切なケアで、最も小さなバルコニーでも、アロマティックなハーブや地元の野菜を提供する緑のオアシスにすることができます。