Olio Capitale est la plus importante manifestation commerciale en Italie entièrement dédiée à l'huile d'olive extra vierge de haute qualité et aux caractéristiques typiques.

L'événement représente un rendez-vous incontournable pour des centaines de producteurs d'huile EVO issus des principales zones oléicoles, tant italiennes qu'internationales.

Le salon permet de découvrir, déguster et acheter les meilleures excellences d'huile d'olive extra vierge, y compris les huiles biologiques, AOP, IGP, avec différentes intensités et caractéristiques : des plus délicates aux plus robustes, des fruitées aux plus intenses.

En plus d'être une vitrine spécialisée, la manifestation offre un riche programme d'activités éducatives et culturelles : dégustations guidées, ateliers pratiques, rencontres avec des auteurs de livres sur la cuisine et l'huile, talk-shows et séminaires dédiés à l'huile d'olive extra vierge et à ses territoires de production.

Horaires

• 10-19

Billets

• Billet plein tarif € 8.00
• Billet réduit € 6.00 (pour les jeunes de 14 à 18 ans, après pré-enregistrement sur le site : Oliocapitale.it/biglietti)
• Entrée gratuite pour les jeunes jusqu'à 14 ans et pour l'accompagnateur d'une personne en situation de handicap.