Olio Capitale은 고품질의 엑스트라 버진 올리브 오일에 전적으로 전념하는 이탈리아에서 가장 중요한 박람회입니다.
이 행사는 주요 올리브 오일 생산 지역 출신의 수백 명의 EVO 오일 생산자들에게 빼놓을 수 없는 기회를 제공합니다.
이 박람회는 최고의 엑스트라 버진 올리브 오일, 유기농 제품, Dop, Igp 등을 발견하고 맛보고 구매할 수 있는 기회를 제공합니다. 이 제품들은 가장 섬세한 것부터 가장 강한 것까지, 과일 향이 나는 것부터 강렬한 것까지 다양합니다.
전시회뿐만 아니라, 이 행사는 다양한 교육 및 문화 활동을 제공합니다: 가이드 투어 시음회, 실습 워크숍, 요리 및 오일에 관한 책의 저자와의 만남, 토크쇼 및 엑스트라 버진 올리브 오일과 그 생산 지역에 대한 세미나 등이 있습니다.
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