L' 8 aprile 2009 e' nata a Torino la prima gelateria Biosenso. La nostra produzione è costituita esclusivamente da prodotti biologici certificati e garantiti, assicurando la genuinità e la naturalità del prodotto che degustate. 

Solo prodotti naturali senza l'utilizzo di sciroppi, conservanti, bustine o preparati. 

I prodotti biologici sono quelli che, "dal campo alla tavola", non vengono mai a contatto con pesticidi e additivi chimici nocivi all'uomo e all'ambiente e, grazie al metodo totalmente naturale con il quale vengono coltivati e trasformati, mantengono inalterato l'equilibrio tra sali minerali, vitamine e proteine che sono per noi gli elementi nutrizionali essenziali. 

Nei prodotti biologici non sono ammessi conservanti e coloranti, ma soltanto additivi di sicura origine naturale. Per la normativa europea, inoltre, i cibi biologici non possono contenere organismi geneticamente modificati. 

Utilizziamo solo frutta fresca di stagione derivante da agricoltura biologica controllata e certificata. 

I nostri gelati alla frutta non contengono latte, sono altamente digeribili, adatti anche a persone con intolleranze alimentari. 

Il latte biologico è esente da antibiotici chimici aggiunti, è ricco di vitamine, calcio, fosfolipidi ed acidi grassi essenziali. Un prezioso alleato della salute, soprattutto per lo sviluppo dei bambini.

Le mandorle biologiche di Noto derivate da una lunga e preziosa lavorazione sono ricche anch’esse di vitamine, magnesio e calcio ed il pistacchio biologico di Bronte "l'oro verde" così viene denominato, frutto dal gusto e dall'aroma universalmente riconosciuti come unici e particolari. 

Le nostre granite rispecchiano la vera tradizionalità siciliana in tutta la sua cremosità è un alimento rinfrescante, ideale per la colazione accompagnata da brioches. Utilizziamo solo frutta fresca di stagione e prodotti biologici provenienti tutte le settimane da agricoltori siciliani.