Language Social Links Search User Login Menu
Tools
en-USit-IT
Close
Close
Cioccolato: perchè fa bene e quanto mangiarne al giorno
GW Admin 8

Cioccolato: perchè fa bene e quanto mangiarne al giorno

L'antidepressivo per eccellenza dal gusto irresistibile

Il cioccolato è uno degli alimenti più gustosi che ci sia ed è un peccato di gola a cui spesso non riusciamo a rinunciare. Ma siamo sicuri che sia davvero un peccato?

In realtà no, o meglio, per alcuni tipi di cioccolato possiamo dire l'esatto contrario e cioè che fa addirittura bene alla salute!

Perchè il cioccolato fa bene al nostro organismo

Il cioccolato è realizzato a partire dai semi del cacao (Theobroma cacao L.), una pianta spontanea originaria dell'America centrale che Cristoforo Colombo portò in Europa alla corte di Spagna nel 1502.

I semi di cacao sono ricchi di flavonoidi (antiossidanti che prevengono le malattie cardiovascolari e combattono i radicali liberi) e di sali minerali come il magnesio (la cui carenza procura insonnia, ansia, nervosismo e problemi muscolari); essi, inoltre, contengono la serotonina, una sostanza detta anche "ormone della felicità".

La serotonina è un neurotrasmettittore che non solo regola l'umore inducendo in noi gioia e allegria, ma ha anche un'azione sulla frequenza del sonno e sul desiderio sessuale. In più, essa è anche estremamente importante nel contrastare l'ansia e la depressione.

Tazza di cioccolata e polvere di cacao

Quale tipo di cioccolato fa bene

I benefici al nostro organismo sono quindi dati dal cacao che è solo una delle componenti del cioccolato, per cui, quanto più è fondente il cioccolato tanto più la componente di cacao è predominante.

In generale, possiamo affermare che quello che fa bene è il cioccolato fondente a partire dal 75% in poi.

Quanto cioccolato si può mangiare al giorno

La quantità di cioccolato giornaliera suggerita da diversi studi scientifici è intorno ai 30 gr (due quadretti), ma dato che il cacao non è l'unico ingrediente nella composizione del cioccolato, forse è il caso di non mangiarlo ogni giorno così da evitare di introdurre troppe calorie nel nostro corpo.

Rate article

No rating
Rate this article:
No rating

Share

Print

Giornate Mondiali

«novembre 2022»
lunmarmergiovensabdom
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829301234
567891011

GW Wiki

RSS
Back To Top